V pritličju hotela Spirito Santo Palazzo Storico se nahaja lounge bar in vinska klet, ki sta umeščena v prostor stare vodne cisterne. Imamo tudi notranji vrt s tipičnim starim vodnjakom iz prejšnjega stoletja. Ob hladnih jesenskih dneh se lahko ogrejete ob starodavnem istrskem odprtem kaminu. Popoldne in zvečer vam ponujamo raznovrstno izbiro skrbno izbranih hrvaških in slovenskih vin ter odlično izbiro žganih alkoholnih pijač. Vabimo vas, da poskusite dobrote iz naše lokalne istrske kuhinje. Vse jedi so sveže pripravljene iz odličnih lokalnih sestavin, na enak način, kot bi jih pripravila vaša babica…